孫と一緒に、簡単なスイーツが作れるように

レシピを、頭に叩き込んでいます

「じいじとパン作る」!早くおおきくなーれ!!!

ガンバルゾー
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もうすぐ誕生日、2歳です。

我が家の前にある、公園で、補助付きですが、すべりだいとブランコ乗りました

1歳8ヶ月で、ステンレス製の滑り台、上部の丸パイプを、ギュッと握りしめ「凄まじいオーラが」

お手並み拝見!見守ることに、腹を決めこちらも、臨戦態勢「確実に歩を進めて、1歩、1歩」

ほっておいたら、上の踊り場まで、登りそうな、勢いで

あわてて、「お迎えに、上がりました」ふーっ「この世に敵なし」なんと力強い!

「おーっ、スーパーガール」

筋骨たくましく、外遊びが大好き!


翔平も驚きの、黒糖黒ごま蒸しパン、またの名を「雁付」がんつき

丸い形が、満月に向かって飛ぶ、雁のように、見えることから、「とてもこむずかしい」
名がついたようです。「大谷翔平の故郷」宮城の郷土料理

宮城県の郷土料理で、小麦粉と黒砂糖、卵を主原料に、重曹、酢を加えて

クルミや胡麻、醤油、味噌などを入れて、蒸し上げて作る、地域も「あるそうな」

先人は詠みますねーが、「しかし」



マレーシアにも、似たものが、あるようですが、もうすこしなめらかで

キメが細かく、クリーミーだそうです。「マーラーカオ」

牛乳やバターでコクを出し、褐色の色合いがマレーシアの方がたの

肌の色に、似ていると言う説があるそうです。

では、黒胡麻黒糖蒸しパンのレシピ、紹介いたします。




*黒胡麻黒糖蒸しパンレシピ*




*材料*




*小麦粉 300g

*黒糖(粉末) 200g

*重曹 大さじ二杯

*穀物酢 大さじ三杯

*はちみつ 大さじ一杯

*牛乳 250g

*黒煎り胡麻 大さじ五杯




手順


*粉のだまをザルでとっていただきます。

*そうしましたら、すべての材料を、優しく混ぜていただきます。

*ヘルシオの角皿に耐熱プラ容器を並べ、約120x6に流し込んで頂きます。

*給水タンクのメモリ満タン、確認します。

*角皿を、上段にセットして頂きます。

*蒸し物(強)にセットして頂き、スタート

*約40分弱(竹串などで、確認します)


甘い香りで、調理の疲れも、吹っ飛びます。

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ドライフルーツ、バージョン


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冷凍保存することで、さらに美味しく!

冷凍庫に常備されている、この充実感、安心感